Archives du Cantal
Cote
Date
Description physique
Monographie imprimée Collation : 1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Autres données descriptives
Information imprimeur

SEPEC

Notes ISBD

Bibliogr.

Résumé : Je reste profondément attaché à ce coin de Saint-Bonnet de Salers appelé Escous, propriété ayant appartenu à mon grand-père J. Jarrige. Ce domaine agricole a donc ausi appartenu à la famille Tyssandier, « dont l'homme au grand coeur », Ernest, fit de la vache Salers une perfection de vache rouge, l'une des plus belles du monde. Voici son histoire. [source éditeur].

Numéro identification et prix

ISBN 979-10-95899-52-5 (br.) : 22 EUR

Auteur
  • Yzorche, François
Mots-clés matière
  • Races bovines -- France
  • Vaches -- France
  • Salers (race bovine) -- Saint-Bonnet-de-Salers (Cantal, France)
  • Seigneuries -- Saint-Bonnet-de-Salers (Cantal, France)
  • Mémoire
Mots-clés personne
  • Yzorche, François
  • Tyssandier d'Escous (famille)
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