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Description physique
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Monographie imprimée
Collation : 1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Autres données descriptives
- Information imprimeur
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SEPEC
- Notes ISBD
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Bibliogr.
Résumé : Je reste profondément attaché à ce coin de Saint-Bonnet de Salers appelé Escous, propriété ayant appartenu à mon grand-père J. Jarrige. Ce domaine agricole a donc ausi appartenu à la famille Tyssandier, « dont l'homme au grand coeur », Ernest, fit de la vache Salers une perfection de vache rouge, l'une des plus belles du monde. Voici son histoire. [source éditeur].
- Numéro identification et prix
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ISBN 979-10-95899-52-5 (br.) : 22 EUR
- Auteur
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- Yzorche, François
- Mots-clés matière
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- Races bovines -- France
- Vaches -- France
- Salers (race bovine) -- Saint-Bonnet-de-Salers (Cantal, France)
- Seigneuries -- Saint-Bonnet-de-Salers (Cantal, France)
- Mémoire
- Mots-clés personne
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- Yzorche, François
- Tyssandier d'Escous (famille)
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