Aurillac Archives modernes Série F : Population. Economie Sociale. Statistiques 4 F : Subsistances Grains, boulangerie, boucherie et autres denrées Mots-clés lieu Aurillac (Cantal, France) Permalien de la notice https://archives.cantal.fr:443/ark:16075/a011354183875erj20z.moteur=arko_default_5fc4fe8b5272d - Quittance des officiers municipaux en faveur de Pierre Loubière, fermier des dixièmes de la paroisse de Lacapelle-del-Fraisse appartenant au chapitre Saint-Géraud, pour délivrance de 97 setiers de seigle (1790) - Vente du savon envoyé par le gouvernement [1793] - Perquisition menée à la maison d'Henri Louis Delolm à la recherche de grains et farines (an II) - Procès-verbal constatant la présence de savon chez l'aubergiste Resque (an II) - Distribution de lentilles (an III) - Demande du sieur Cantuel, garde du magasin des subsistances d'Aurillac, pour que la ville prenne en charge l'alimentation des ouvriers du magasin (an III) - Lettres de voiture pour le transport des grains depuis Montauban jusqu'à Aurillac (an IV) - Délivrance de foin par le garde du magasin des subsistances d'Aurillac (an IV) - Reçu du commissaire Conort des farines, riz, fèves, lentilles et avoine, restant au magasin du couvent de Notre-Dame (an IV) - Etat des titres remis au citoyen Dupuy à son départ pour Montauban et autres lieux pour y poursuivre l'exécution des contrats passés par la commune avec différents particuliers pour l'approvissionnement de la ville (an V) - Reçu des dames Clairistes la quantité de 18 litres de seigle et 8 litres d'avoine pour la réquisition de la ville (1814) - Etat des réquisitions en grains faites par le maire d'Aurillac [1804-1815] Approvisionement du grenier public Ventes de grains réalisées par l'administration municipale Distribution de grains provenant du grenier public d'Aurillac et des magasins nationaux de Maurs ou de Montauban Etablissement du poids légal des grains : correspondance et procès-verbaux
