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- Date
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- Présentation du contenu
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Ferme modèle de Lapeyrusse (commune d'Arpajon) : quelques renseignements (1840).
Ferme-école de Souliard (commune de Pierrefort) : création en 1848 par Richard (voir son rapport, 1881, sous la cote 112 M 6), suppression en 1853.
Ferme-école de l'Hôpital (commune de Saint-Paul-des-Landes) : organisation et fonctionnement (1852-1870).
Ferme-école du Croizet (commune d'Aurillac), spécialisée dans la fabrication du fromage de Hollande : quelques renseignements (1867-1872).
Ferme-école de la Chassagne (commune de Pierrefort) : création et organisation, concours d'entrée, rapports annuels du directeur, subventions, suppression après enquête (1868-1875).
Projet d'établissement d'une ferme école à Saint-Jean (commune de Mauriac) (1878).
- Sources internes
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Sur la fromagerie modèle de Cueilhes (commune d'Aurillac), voir la liasse 134 M 1.
- Mots-clés lieu
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- Lapeyrusse (Arpajon-sur-Cère, Cantal, France)
- Croizet, le (Aurillac, Cantal, France)
- Souliard (Pierrefort, Cantal, France)
- Hôpital, L' (Saint-Paul-des-Landes, Cantal, France)
- Pays-Bas
- Chassagne, la (Pierrefort, Cantal, France)
- Saint-Jean (Mauriac, Cantal, France)
- Mots-clés matière
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- Fromage
- Ecole d'agriculture
- Enseignement agricole
- Agriculture
- Mots-clés personne
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- Richard, Antoine (1802-1891)
- Permalien de la notice