- 1939-1949
Réglementation du marché de la viande : correspondance et instructions (1939-1944) ;
Recensement des animaux de ferme : correspondance et instructions, déclarations des exploitants, un registre de recensement (1940) ;
Réquisition des animaux : correspondance et instructions, listes et tableaux, états mensuels des livraisons de bétail (1939-1945) ;
Alimentation du bétail et fourrage : correspondance et instructions, fiches de déclaration de la carte d'approvisionnement, répartition communale des réquisitions (1941-1944) ;
Abattage familial : instructions, deux registres et liste de familles autorisées (1941-1944) ;
Réquisition d'œufs et de volailles : correspondance et instructions, mises en demeure et listes d'agriculteurs soumis à la réquisition (1943-1946) ;
Produits laitiers : correspondance et instructions, listes d'agriculteurs soumis à la réquisition (1941-1946, 1949).