- Cote
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- Date
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Description physique
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Document audiovisuel
Collation : 1 disque vidéo
Noir et blanc ou couleur : couleur
Autre
- Caractéristiques matérielles et contraintes techniques
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couleur
- Auteur
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- Albert, Aurélie
- Granet, C.
- Saussol, L.
- Canuto, M.
- Bourgade, Patrick
- Mots-clés lieu
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- Auvergne (France)
- Cantal (France)
- Aurillac (Cantal, France)
- Mots-clés matière
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- Boulanger
- Fabrication du pain
- Croissant
- Mots-clés personne
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- Albert, Aurélie
- Granet, C.
- Saussol, L.
- Canuto, M.
- Bourgade, Patrick