- Cote
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- Date
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Description physique
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Document audiovisuel
Collation : 1 disque vidéo
- Auteur
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- Bernard, Claude
- Ribes, Lydie
- Collet, Charline
- Raclet, P.
- Grange, Pierre
- Girardeau, Fabrice
- Chauvin, Cyril
- Mots-clés lieu
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- Salers (Cantal, France)
- Mots-clés matière
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- Cuisinier
- Terroir
- Salon
- Mots-clés personne
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- Bernard, Claude
- Ribes, Lydie
- Collet, Charline
- Raclet, P.
- Grange, Pierre
- Girardeau, Fabrice
- Chauvin, Cyril
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