Cote
Date
Présentation du contenu
Texte du mémoire (4 copies), notes (23 pièces) et cartes postales représentant la fabrication du fromage vers 1900 et 1 buron (3 pièces).
Mots-clés lieu
- Cantal (France ; département)
Mots-clés matière
- Agriculture
- Fromage
- Archiviste
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