- Cote
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- Date
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Description physique
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Document sonore
Collation : 1 disque compact audio
Producteur
- France Culture
Autres données descriptives
- Notes ISBD
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(Cote de l'original : Fg 715 [1169] et de conservation : A [1169] 1085**).
- Auteur
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- Crémière, Laurence
- Legaque, Bernard
- Flavel, Annie
- Brénaire, André
- Molinier, André
- Fournier, Paul
- Garric, Yves
- Lauriac (abbé)
- Vidal, Antoinette
- Michelin, Sylvie
- Valadier, André
- Mots-clés matière
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- émission de radio
- buron
- fabrication du fromage
- fromage
- Aubrac
- Saint-Jean
- flore
- buronnier
- Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Coopérative Jeune Montagne
- France Culture (Radio)
- Mots-clés personne
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- Crémière, Laurence
- Legaque, Bernard
- Flavel, Annie
- Brénaire, André
- Molinier, André
- Fournier, Paul
- Garric, Yves
- Lauriac (abbé)
- Vidal, Antoinette
- Michelin, Sylvie
- Valadier, André
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