- Cote
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Description physique
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Monographie imprimée
Collation : 1 vol. (199 p.-8 p. de pl.) : ill. en coul. ; 18 cm.
Autres données descriptives
- Information imprimeur
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27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot
- Notes ISBD
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Bibliogr. p. 193-[197].
Titre d'une autre édition : La cuisine des tranchées : l'alimentation en France pendant la Grande guerre.
- Numéro identification et prix
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ISBN 978-2-8177-0611-5 (br.) : 10 EUR
- Auteur
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- Serventi, Silvano
- Mots-clés matière
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- Guerre mondiale (1914-1918) -- Alimentation -- France
- Mots-clés personne
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- Serventi, Silvano
- Permalien de la notice