Cote
Date
Description physique
Monographie imprimée
Collation : 1 vol. (199 p.-8 p. de pl.) : ill. en coul. ; 18 cm.
Autres données descriptives
Information imprimeur
27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot
Notes ISBD
Bibliogr. p. 193-[197].
Titre d'une autre édition : La cuisine des tranchées : l'alimentation en France pendant la Grande guerre.
Numéro identification et prix
ISBN 978-2-8177-0611-5 (br.) : 10 EUR
Auteur
- Serventi, Silvano
Mots-clés matière
- Guerre mondiale (1914-1918) -- Alimentation -- France
Mots-clés personne
- Serventi, Silvano
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