Cote
Date
Description physique
Monographie imprimée
Collation : 1 vol. (25 p.) : ill. en coul. ; 21 cm.
Autres données descriptives
Notes ISBD
25 restaurateurs de la région dont Alain Andrieux (Le Jarousset à Murat), Jean-Michel Cornut (Auberge du Pont de Lanau à Neuvéglise), Bruno Giral (Le Nautilus à Saint-Flour) et Louis-Bernard Puech (Hôtel Beauséjour à Calvinet).
Mots-clés matière
- Gastronomie -- Auvergne (France)
- Association des Toques d'Auvergne
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