- Cote
-
- Date
-
Description physique
-
Monographie imprimée
Collation : 1 vol. (25 p.) : ill. en coul. ; 21 cm.
Autres données descriptives
- Notes ISBD
-
25 restaurateurs de la région dont Alain Andrieux (Le Jarousset à Murat), Jean-Michel Cornut (Auberge du Pont de Lanau à Neuvéglise), Bruno Giral (Le Nautilus à Saint-Flour) et Louis-Bernard Puech (Hôtel Beauséjour à Calvinet).
- Mots-clés matière
-
- Gastronomie -- Auvergne (France)
- Association des Toques d'Auvergne
- Permalien de la notice