Reproduction d'un cliché de l'abbé Gély : fabrication du fromage devant une ferme, la fraiseuse émiette la tomme qui est recueillie dans la bacholle.
Cote
Date
Description physique
Document iconographique
1 photographie positive (tirage)
36 × 52 cm (image)
noir et blanc
36 × 52 cm (image)
noir et blanc
Commentaire
Ancienne cote : 1 Fi Vie rurale 6
Mots-clés lieu
- Saint-Paul-de-Salers (Cantal, France)
Mots-clés matière
Mots-clés personne
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