Cote
Date
Description physique
6 registres mutilés (documents tenus par un notaire de Murat pour le compte de Balsat ; on ignore la raison de l'arrachage d'un grand nombre de pages)
Informations sur les modalités d'entrée
Reclassement arch. dép. Cantal, 1990.
Présentation du contenu
1835, 1844, 1847-1849, 1855.
Mots-clés lieu
- Murat (Cantal, France) -- Commerce
Mots-clés matière
- Fromage -- Industrie et commerce
Mots-clés personne
- Balsat (marchand de fromage) -- XIXe siècle
Permalien de la notice