Cote
Date
Description physique
Document audiovisuel
Collation : 1 disque vidéo
Présentation du contenu
- AOP Cantal, du Salers au Salat !
- Filières scientifiques, susciter les vocations
Auteur
- Bernard, Claude
- Ribes, Lydie
- Gandilhon, Fabien
- Cretin, A.
- Cros, Delphine
- Martinez, A.
- Salat, Charlotte
- Lours, Laurent
- Angelier, Clément
- Bruguière, Simon
- Hermabessière, Lou
- Toubert, Jean-François
- Morice, Yannick
Mots-clés lieu
- Cussac (Cantal, France)
- Cébazat (Puy-de-Dôme, France)
Mots-clés matière
- Fabrication du fromage
- Enseignement
- Lycée Jean Monet
- Comité Interprofessionnel des Fromages (CIF)
Mots-clés personne
- Bernard, Claude
- Ribes, Lydie
- Gandilhon, Fabien
- Cretin, A.
- Cros, Delphine
- Martinez, A.
- Salat, Charlotte
- Lours, Laurent
- Angelier, Clément
- Bruguière, Simon
- Hermabessière, Lou
- Toubert, Jean-François
- Morice, Yannick
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