Archives du Cantal
Cote
Date
Description physique
Document audiovisuel Collation : 1 disque vidéo
Noir et blanc ou couleur : couleur
Présentation du contenu

Copie d'un reportage télévisé sur Louis Cavanié boulanger place d'Aurinques à Aurillac.

Autre
Caractéristiques matérielles et contraintes techniques

couleur, sonore

Autres données descriptives
Notes ISBD

(Cote de l'original : Fk 2 [1131] et de conservation : A [1131] 1055).

Auteur
  • Cavanié, Louis
  • Goumain, Jean
  • Pujol, Lucienne
  • Benousilio, Jacqueline
  • Deshayes, Anne-Marie
  • Faure, Michel
  • Fontaine, René
Mots-clés lieu
  • Aurillac (Cantal, France)
Mots-clés matière
  • Boulanger
  • Boulangerie
  • Pain
  • Fabrication du pain
  • Four
  • Pâtissier
  • Pâtissierie
  • Fabrication des croissants
  • Apprentissage
  • Institut National de l'Audiovisuel (INA)
Mots-clés personne
  • Cavanié, Louis
  • Goumain, Jean
  • Pujol, Lucienne
  • Benousilio, Jacqueline
  • Deshayes, Anne-Marie
  • Faure, Michel
  • Fontaine, René
Permalien de la notice
Partager sur